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我院茶叶专家参加2020湖南茶博会“茶祖神农杯”名优茶评审会
作者:黄静、银霞 来源:茶叶研究所 阅读:1119 时间:2020-08-24 字体:[  ]

823日,2020第十二届湖南茶博会“茶祖神农杯”名优茶评审会在长沙举行,我院茶叶研究所张曙光研究员、粟本文研究员、郑红发研究员等5位专家应邀参会,对全省各地茶企送来的红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、特种茶六个品类共127个产品茶样进行了严谨细致的“密码审评”,评审结果将在《湖南日报》公布。

本次评审会依据茶叶感官审评方法,采用五项因子审评法,即外形、汤色、香气、滋味、叶底,对所有参评产品以密码编号的方式进行审评,保证客观、公正、准确。

评审会上,共有56个红茶样品进入专家评审环节,占比高达44%,充分体现了湖南红茶产业目前强劲的发展势头。省红茶产业发展促进会首席专家、院茶叶研究所所长张曙光研究员表示,有95%以上的参评红茶产品都表现非常不错,其中一半以上体现出了“花蜜香,甘鲜味”的湖南红茶品质特征,且滋味的醇度鲜度都很好。

红茶评审专家组组长、湖南农业大学黄建安教授指出,去年成立的省红茶产业促进会对全省红茶的品质提升起到了强有力的推动作用,从本次参评红茶样品来看,整体的品质较去年大幅提升,“花蜜香,甘鲜味”的品质特性正在凸显和扩大范围。同时,以提升企业实力的创意、创新产品也不断涌现,贴近老百姓生活的创新产品也越来越多。

据了解,自2018年省委省政府做出“推进全省红茶资源整合、重点打造湖南红茶公用品牌”决策部署以来,在省农业农村厅推动和省供销社等相关部门的支持下,大力推进“湖南红茶”品牌建设,并在省内外、国内外组织开展了一系列“湖南红茶”的宣传、推介活动。至2019年底,全省红茶生产区已扩大到14个市州、46个县市区,280多家规模企业,全年生产加工各类红茶6.7万吨,实现综合产值152亿元,分别比2018年增长37%68%2019年度“湖南红茶”被评为中国茶界推广力度最大的品牌,有望成为千亿湘茶产业新的支撑极,成为全省农业产业供给侧结构性调整的成功典范。

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